福祉型大学
2024.05.08
カレッジporto 《生活力》調理
《生活力》調理🍴
福祉型大学〖カレッジporto〗初めての調理実習は、カレーライスづくりでした。
ますは身支度を整え、みんなで鏡を見ながらチェック！手洗いも手順を確認しながらしっかりと洗いました。
まずはお米を研ぎます。
次は食材を洗って皮を剥いて…
事前に調べて復習した切り方を思い出しながら手に気をつけ慎重に食材を切ります…
作り方リストを見ながら、迷ったときはみんなで確認しながらおこなうことができました。
完成後、みんなでおいしく食べました。思わず笑顔でグッとサインが出ていました♪
食後は分担して使った物を洗い、片付けました。
集中して取り組み、時にはコミュニケーションをしっかり取りながら、今回の良かったところや、反省点を活かしながら次回も取り組んでいきます。
